Endeavour's craft beer
What's craft beer
Endeavourが造るクラフトビール
Endeavourのビールは
爾志郡乙部町の天然水"Gaivota"を
100%使用しています。
自然から与えられた豊かな恵みを
皆様にお返しするという想いを表現し
この地に根付いた醸造所であるために
Endeavourを通してこれまで関わっていただいた
生産者の方々との結び付きを強め
提供していただいた様々な作物を副原料に使用した
ビールを造っています
What's craft beer
Endeavourが造るクラフトビール
Endeavourのビールは
爾志郡乙部町の天然水"Gaivota"を100%使用しています。
自然から与えられた豊かな恵みを
皆様にお返しするという想いを表現し
この地に根付いた醸造所であるために
Endeavourを通してこれまで関わっていただいた
生産者の方々との結び付きを強め
提供していただいた様々な作物を副原料に使用した
ビールを造っています。
-TAP LIST
タップリスト 2024.2.10更新
※販売しているビールの最新情報はInstagramか当店へ直接ご確認ください。
-Lineup
これまでに提供してきたラインナップはこちら
※現在販売しているビールはInstagramか当店へ直接ご確認ください。
Weizen
小麦を使用した甘みと
フルーティな酸味が特徴
最初の一杯におすすめです
- ABV 5.6%
- IBU 10
¥170 / 100ml
Pale Ale
仕込みの段階で麦を炒っており
ホップの柑橘感とモルトのコクが特徴
- ABV 5.0%
- IBU 20
¥170 / 100ml
IPA
爽やかな柑橘の香りと
しっかりとした苦味で
王道なIPAです
- ABV 6.5%
- IBU 40
¥170 / 100ml
ぶどうAle
熊本県水保産の巨峰をふんだんに使用
ぶどうの甘みが上品に感じられます
ビールが苦手な方にもオススメです
- ABV 7.6%
- IBU 10
¥245 / 100ml
Haskap Ale
乙部町産のハスカップを使用した
シードルのようなビールです
ハスカップの酸味と色味が特徴的
- ABV 5.3%
- IBU 10
¥245 / 100ml
Basil Saison
静岡県産ホーリーバジルを使用
肉料理やトマトソースとの相性が
抜群です
- ABV 6.5%
- IBU 40
¥220 / 100ml
ぶどうIPA
七飯町 石崎農園の白ぶどうと
シャインマスカットを使用したIPA
ぶどうの上品な甘みと苦味
- ABV 6.6%
- IBU 32
¥245 / 100ml
Wheat Ale
ホップをふんだんに使用した
爽やかな苦味のビール
- ABV 7.0%
- IBU 41
¥170 / 100ml
White Ale
苦味は控えめで小麦のまろやかさと
甘みが特徴の入門的なビール
女性やビールが苦手な方にも
- ABV 5.6%
- IBU 20
¥170 / 100ml
-What's "Gaivota"
乙部の自然が育んだ命水"Gaivota"
Gaivotaは北海道爾志郡乙部町の天然水です。
ヒトの体のあらゆる組織の健康維持に欠かせない
シリカ（ケイ素）を多く含んだ天然水で
一番の特徴はその飲み口の柔らかさ。
Endeavourのビールは
まろやかな口当たりの天然水で造っているため
IBU（国際苦味単位）の高いビールでも飲みやすく
女性やビールが苦手な方にも好評いただける
仕上がりとなっています。
-What's "Gaivota"
乙部の自然が育んだ命水"Gaivota"
Gaivotaは北海道爾志郡乙部町の天然水です。
ヒトの体のあらゆる組織の健康維持に欠かせないシリカ（ケイ素）を
多く含んだ天然水で、一番の特徴はその飲み口の柔らかさ。
Endeavourのビールはまろやかな口当たりの天然水で造っているため
IBU（国際苦味単位）の高いビールでも飲みやすく
女性やビールが苦手な方にも好評いただける
仕上がりとなっています。